2025年6月，万豪国际集团旗下奢华品牌上海外滩W酒店，震撼携手全新搭档上海殿堂级老字号——南翔馒头殿，正式官宣跨界联名合作。传统点心金字招牌摩登变身，于外滩潮流地标“粉·墨亮相”，以先锋创意灵感重新定义海派传统美食，推出限量联名小笼馒头，特调鸡尾酒，客房礼遇等系列重磅产品，呈现前所未有的潮酷新体验，掀起魔都新「蒸」潮。
上海外滩W酒店作为摩登潮流地标之一，坐拥无与伦比的外滩C位景观天际线，以“敢玩敢潮”的先锋姿态重塑奢华定义，玩转至新至潮的生活方式。南翔馒头殿，作为经典中华老字号南翔馒头店的焕新升级版，旨在打造海派非遗经典与时尚精致食文化融合的创新之殿，传递东方美学生活之道。此次联名，酒店将南翔馒头殿的金字牌匾，镇店之宝，以及经典馒头元素“搬”到了W层的Woobar®酒吧，搭配巨型小笼馒头艺术装置，宾客可与超大号“蒸笼”拍摄趣味大片，体验沉浸式的质感氛围。届时，南翔馒头殿新天地店亦联名呈现W摩登场景，打造食尚潮流的限时快闪，户外用餐的宾客可在“粉墨亮相”的联名遮阳伞下享用限定美食美酒。
展开剩余71%本次联名，双方团队匠心研发碰撞别样火花，推出4种风味的小笼馒头与3款特调鸡尾酒，将经典技艺糅合多元创意，重新诠释上海传统风味。限定款的小笼馒头，从W代表性的玫红色，联想到上海人记忆中的特色风味——玫瑰腐乳。精选黑毛猪前腿肉为馅，融入玫瑰腐乳的醇厚香气，既保留了南翔馒头殿“皮薄、汁多、馅鲜”的精髓，又增添了腐乳特有的咸鲜与回甘。火龙果汁染上淡淡玫红粉色调的面皮，也呼应W摩登鲜明的视觉符号。另一款「香糟螃蟹酥」将传统鲜肉月饼创新升级，将糟卤的独特风味融入黄油酥皮内馅，再搭配蟹肉的鲜香形成浓郁饱满的口感。此外，更有经典鲜肉小笼馒头和深受食客喜爱的创意和牛、黑松露风味的小笼馒头，点燃味蕾的惊喜体验。
除了小笼馒头的鲜调，在夜上海如此有腔调的天际线下怎能少了W的特调鸡尾酒！上海外滩W酒店首席调酒师Simon玩转摩登创想，以小笼馒头为灵感，巧妙融合中式食材与西式调酒技艺，带来三款“包”你上头的特调鸡尾酒。无酒精鸡尾酒「辣芒果邂逅老弄堂」兼具热带水果的酸甜和辣椒香料的复杂口味，升华小笼馒头的鲜美滋味；「包治百醉」风味多元，以特制的小笼馒头的冰块吸引视线，其中酸甜的果味与洛神花的草本韵味融入清爽的金酒，激活味蕾；还有木质调糅合发酵的焦糖菠萝，糯米搭配椰香，「米道老嗲额」正如其名，解锁层次鲜明的惊喜。
这场重磅联名不仅是传统与时尚的对话，更是一次对海派饮食文化的深度探索。6月26日起至9月25日，打卡“包”你出片的时髦空间，纵享潮流地标×殿堂级老字号联名的专属客房礼遇。
让我们一起体验传统与潮流碰撞的跨界联名，引领海派文化的摩登破圈，恣享生活。咪道老嗲额，侬来伐？垂询或预订请致电021 2286 9961。
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